Так, в пункте 6.3.4 данного стандарта в части значений активной кислотности среды:
для определения бактерий вида Lactococcus spp. Активная кислотность питательной среды должна быть установлена в пределах (7,2±0,1) ед. рН;
для определения бактерий вида Streptococcus thermophilus активная кислотность питательной среды должна быть установлена в пределах (6,8±0,1) ед. рН.
Ознакомиться с материалами и информацией Росстандарта об ошибках в ГОСТах можно оставив заявку на данном сайте по ссылке