Утверждены новые межгосударственные стандарты для специалистов в области пищевой промышленности
2022-04-12 08:00
ГОСТ 34825-2022 "Упаковка стеклянная. Венчик горловины для вакуумной укупорки. Тип 110, стандартный" утвержден приказом Росстандарта от 5 апреля 2022 года N 195-ст.
Стандарт устанавливает размеры стандартного венчика горловины типа 110 мм под вакуумную укупорку стеклянной упаковки с широкой горловиной, которая предназначена для консервирования всех видов продукции.
ГОСТ 34825-2022 вводится в действие на территории РФ с 1 ноября 2022 года.
ГОСТ 34811-2021 "Рыба, водные беспозвоночные и продукция из них. Фотометрический метод определения содержания соединений фосфора" утвержден приказом Росстандарта от 31 марта 2022 года N 185-ст.
Стандарт распространяется на пищевую рыбную продукцию следующих видов: рыбу-сырец (свежую), охлажденную и мороженую; мороженые филе рыбы, рыбный фарш, кальмары, крабы, креветки, мясо мидий; варено-мороженые крабы, креветки и мясо мидий.
ГОСТ 34811-2021 вводится в действие на территории РФ с 1 декабря 2022 года.
ГОСТ 34812-2021 "Продукция рыбная пищевая. Методы определения жизнеспособности личинок гельминтов" утвержден приказом Росстандарта от 31 марта 2022 года N 186-ст.
Стандарт распространяется на рыбу [в том числе живую и рыбу-сырец (свежую)], водные беспозвоночные и млекопитающие (в том числе живые и свежие), продукцию из них в переработанном или непереработанном виде и устанавливает методы определения жизнеспособности личинок гельминтов (нематод, скребней, трематод, цестод), в том числе опасных для здоровья человека.
ГОСТ 34812-2021 вводится в действие на территории РФ с 1 декабря 2022 года.
ГОСТ 34813-2021 "Филе тресковых рыб мороженое "Экстра". Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 31 марта 2022 года N 187-ст.
Стандарт распространяется на мороженое филе "Экстра", изготовленное в морских условиях из тресковых рыб: трески, пикши, сайды-сырца (свежих) (далее - мороженое филе), предназначенное для пищевых целей. Стандарт не распространяется на мороженое филе рыбы, изготовляемое по ГОСТ 3948, ГОСТ 32006, ГОСТ 33282.
ГОСТ 34813-2021 вводится в действие на территории РФ с 1 декабря 2022 года.
ГОСТ 34814-2021 "Пресервы из филе морского гребешка в соусе. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 31 марта 2022 года N 188-ст.
Стандарт распространяется на пресервы из филе морского гребешка в соусе. Видовой состав морских гребешков приведен в приложении А.
ГОСТ 34814-2021 вводится в действие на территории РФ с 1 декабря 2022 года.
Подробно ознакомиться с новыми Стандартами можно оставив заявку на данном сайте по ссылке